2025年度開講
農学部公開セミナー 第68回「未来を照らす農学150年のあゆみ」
役に立つ微生物の研究：温故知新
西山 真
動画
微生物を対象として、アミノ酸関連化合物の代謝を研究しています。微生物はタンパク質に含まれていないタイプのアミノ酸を生合成し、それらの誘導体を構造中に含み様々な生物活性を示す二次代謝産物を生産する能力を持っています。それらの未知の生合成の機構を酵素の構造、機能から解き明かすことに取り組んでいます。
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この講演は日本語で行われました。
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