2022年度開講
第5回農学部オンライン公開セミナー「食品ロスを考える」
食品ロスを減らそう： 素早く冷凍し、美味しく解凍する
荒木 徹也
動画
冷蔵庫と電子レンジを上手に活用して一般家庭からの食品ロスを減らそうと考える場合、「素早く冷凍し」「美味しく解凍する」ための方法を知ることが重要となる。このセミナーでは、その方法を紹介する。
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