2016年度開講
農学部公開セミナー 第51回:農学における芸
結晶からのぞく酵素の芸術
伏信 進矢
動画
第51回農学部公開セミナーは、「農学における芸」というテーマで行われました。
みなさんは酵素のかたちを見たことがありますか?
この講演では、さまざまな酵素のモデルや結晶の顕微鏡写真を示しながら、そのはたらきや美しさについて語ります。
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