植物が根から栄養を吸収するのは常識ですが、取り込まれた栄養がどのように行き渡っているかを「透視」すると意外なことが分かってきました。この講義では、植物の好き嫌いや、植物内で栄養が行き渡る部位の偏りなどの興味深い現象を実験と絡めて解説します。また、原発事故後の植物のセシウム汚染状況や私たちの栄養摂取にも目を向けてみましょう。

01:09 植物と元素
05:36 必要な元素を適度に吸収する植物の機能
10:13 植物の機能と放射性元素を利用した「透視」
15:48 植物の中の元素の動きを見る実験
22:16 放射性セシウム汚染問題への応用
28:02 植物の無機元素と私たちの栄養

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